一年一度，咱们的夏令规章冷泡咖啡，回想啦！

咱们持久在售的咖啡家具体式有挂耳包 + 咖啡液，而这一款袋泡咖啡，只在每年夏天分娩一小批。

因为这确切咱们心中夏天的完整冰咖啡贬责决策：

就这样一袋咖啡粉，像茶包雷同加水，丢进雪柜冷泡一晚上，第二天一睁眼就能喝到。

本年的豆子还换新口味了：

前年是单一产地埃塞，本年咱们在埃塞基础上拼配了一款哥伦比亚前景庄园的生果酵母处理法。

冷泡出来等于一杯花香桃子冻！很具象的桃子风范，平素不喝咖啡的一又友也能一口 get 到。既有黄桃的善良，又有少量白桃的那种荔枝热带核果。

好喝进程真的不错比好意思咖啡店 30-40 一杯的冷萃。

重心是：挂耳风范还会受水温 + 冲泡手法影响，这个袋泡咖啡你丢进壶里就能保证泡出这个桃子味，保障，毫无门槛！

并且本年这批次，咱们烘焙工场把豆子甜感拉得终点足，比往年更高甜低酸——因此就算你水稍许增加了，泡得偏淡，也不太会出现抵挡衡的酸味，更保障了！！！

极新产季豆子，最新烘焙日历，昨天刚到仓库！

前年是一盒 20 包，本年减了规格：一盒 15 包，618 大促低至 58.6 元 / 盒，尝鲜门槛更低啦！

不外还是更保举你买两盒 30 包唯一 91 元，还送你一个咖啡杯（咱们本年最新定制的，单买是 29.9 元）。

低至 3 块钱一杯，喝到你就知说念这滋味比一些 20 块钱好意思式齐好喝。

加水 / 牛奶齐不错

可冷泡 6-12 小时，也可热泡 4-8 分钟

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49 ￥I8RAVNzzDjI￥:/  

若是你往年莫得买过这款家具，咱们还是念念张开讲讲它有多好用：

当先第一个问题：

为什么是"袋泡"这种体式？

夏天在家贬责一杯冰咖啡，有许多种取得模样：冲好挂耳再加冰、咖啡液兑水加冰、我方把豆子磨成粉再泡再过滤 ......

但咱们长久合计，袋泡咖啡，真的是最最 0 门槛好喝便捷的。

挂耳还要烧水还崇拜冲煮温度，这个你平直泡进 150-200ml 水 or 牛奶（浓淡看个东说念主口味），然后雪柜冷藏 6-12 小时，第二天早上睁眼就能喝，还不错揣包里带走，多睡几分钟的幸福谁懂？

更弥留的是：冷泡出来的咖啡，络续会有更显然的甜感。

因为低温能带出高温无法萃取出的风范物资，同期躲避容易萃出苦味的温度段，凸起甜感和酸质，口感也更顺滑、干净。

换句话说：若是你喝不了很酸的，也吃不了很苦的，冷泡就很相宜你！！

你可能会说冷萃咖啡浓缩液亦然近似的——是的，但市面上的咖啡浓缩液基本齐过程杀菌，亏空了一定风范，这种我方花技艺浸出来的冷泡咖啡，还是能保留更多亮堂果味。

第二个问题：

什么样的豆子相宜作念冷泡？

泡出来香甜果味足？

前东说念主造就告诉你：不是通盘豆子齐相宜冷泡的。

是以咱们每年会用冷泡的模样杯测了 10+ 支豆子后，才最终敲定。

马上来讲下本年这款的豆子！

是咱们定制的一款拼配：埃塞 + 哥伦比亚，由于风范太桃子，咱们简称它为"桃子拼配"。

埃塞的西达摩日晒，打下热带生果的甜感基调；

具象的桃子风范主要来自其中的哥伦比亚——蕙兰产区这两年的少壮前景庄园：尤其擅长一些异常发酵处理法，能带来具象生果风范，因为庄园主是农学专科，对发酵之类尤其有策划。

咱们选这款，她羼杂了两种豆子：波旁 + 卡杜拉，波旁提供核果类甜感，卡杜拉则有一点亮堂柑橘酸。

生果酵母发酵水洗处理后，尤其放大引出更足的果味，桃子香尤其容易鉴别出来。

选好了豆子，关于冷泡咖啡来说，咖啡豆的研磨度也终点弥留。

咱们推敲到便捷好操作，那么若何扶助技艺上的容错率非常关节：

若何幸免多泡了几个小时也不会过萃的问题？若何扶助萃取效果？

咱们适度变量，作念了几轮执行，尝试了近百次豆子在不同研磨度和浸泡技艺下风范的相反，研发现象齐是这样的！

研磨度组（还有技艺组）

最终的出品，风范咱们还是挺惬意的：进口是白桃的清甜，夹杂一点橘子的酸甜，全体口感高昂干净，duang~duang~ 像桃子果冻！

真的比外卖好意思式幸福太多了！！

总结等于不必你动脑，从豆子、烘焙、研磨粉粗细齐给你转化好了，泡就完事了；

内袋是日本进口的 PET 无纺布材质，对咖啡的萃取度是相比高的，非常定制的小孔径，比你在 tb 买的许多咖啡内袋孔径更小少量，咖啡粉禁绝易渗出哦 ~

终末再强调一下价钱：

一盒 15 包� �58.6 元；两盒 30 包� �91 元，还送一个咖啡杯；

低至 3 块钱一杯

不错买了� �

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