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要提及童年零食，最少不了的便是那包沾满辣油，且嚼劲透顶的辣条了。下学铃一打响，公共揣起书包就往小卖部冲，只为了花掉兜里仅有的一块钱或五毛钱。

好意思食君最水流花落的是，第一次吃辣条，我方掏钱买了一包，回家路上边走边吃，遵循没吃一半就把我方吃吐了。渐渐民俗了这个滋味后，就运转荒诞地"吸"辣条，以至到了无辣条不欢的地步。

长大后比拟小心饮食健康，就运转阻绝吃辣条了，直到腐竹辣条的出现，再次绽开了辣条的新寰球。正本它还能这么作念！

吃货的创造力百分百，用剩米饭作念辣条，何尝不是悉数阴霾束缚吗？尝过才知谈，又香又辣，开胃又解馋。

而在家长眼里看来，米饭辣条比外面卖的垃圾食物靠谱多了。最病笃的是，家里的剩米饭又有下降了。

米 饭 辣 条

剩米饭 1 碗 / 淀粉 / 面粉

花椒粉 2 勺 / 辣椒粉 2 勺 / 白糖 1 勺

盐 2 勺 / 孜然粉 2 勺 / 十三香 1 勺

生抽 1 勺 / 熟白芝麻

1. 软硬适中的剩米饭中加入适量面粉，淀粉，盐和辣椒粉，再倒入生抽拌匀。盖盖轻视用保鲜膜封起，静置半小时。

2. 用擀面杖擀成均匀的薄片，擀好后在面上刷一层油。

3. 用刀切成比拟均匀的条状备用。

4. 在盘子中刷一层油，再将切好的米条（无油的一面）放入盘子，水开后蒸 5 分钟驾御。

5. 碗中放入 1 勺盐，1 勺糖，1 勺十三香，2 勺花椒粉，2 勺孜然粉，2 勺辣椒粉，浇入大勺烧开的热油爆香。

6. 临了刷在蒸好的米饭上，撒点白芝麻即可。

如若牙口好，可爱吃脆小数的小伙伴，不错尽量把米饭擀薄小数，然后换用煎炸的形态，这么作念出来的辣条，天然比起蒸的会油小数，但滋味天然可口不少！

而蒸出来的辣条由于莫得太大的韧性，是以夹的本领也容易断开yun体育网，而关于那些嘴馋却又念念为止体重的吃货们，这么的作念法太可取了。